Домой Ислам Ислам в стране и в мире Ифтар — трапеза, прерывающая дневной пост во время священного месяца Рамадан, — вошел в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Ифтар — трапеза, прерывающая дневной пост во время священного месяца Рамадан, — вошел в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

0

Ифтар ассоциируется со сборами, «укреплением семейных и общественных связей и поощрением благотворительности, солидарности и социального обмена», — говорится в сообщении ЮНЕСКО.

✨Во всем мире мусульмане постятся каждый день в течение всего месяца Рамадан, воздерживаясь от еды и питья от рассвета до заката. Пост начинается с предрассветной трапезы, называемой «сухур», чтобы подготовиться к предстоящему долгому дню.

✨Когда на закате приходит время отмечать окончание дневного поста, члены семьи и друзья собираются на вечернюю трапезу — ифтар. Ее принято начинать с фиников и чая. Однако рецепты блюд и выпечки в разных странах сильно различаются.

“Бердэмлек”