Прокуратура Самары вынесла представление в адрес руководителя департамента образования администрации города в связи с тем, что по результатам проверки в образовательных учреждениях города были выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства, передает “Волга Ньюс”.

Например, в детском саду № 350 обнаружили, что отсутствуют разделочные доски и ножи для некоторых видов продуктов, не проводится обработка яиц перед приготовлением блюда, в холодильнике температура выше требуемой.

Также был проведен бактериологический анализ готового блюда – запеканки вермишелевой с мясом, в ней обнаружили бактерии кишечной палочки. По словам заведующей учреждения, причиной стало то, что старый духовой шкаф не устанавливает нужную температуру для запекания, а средств для приобретения нового оборудования у детского сада нет.

В настоящее время представление находится в стадии рассмотрения, сообщает пресс-служба областной прокуратуры.