Домой Жизнь татар Казылык из утки и татарский мед: что показали Минниханову на «Днях поля»?

Казылык из утки и татарский мед: что показали Минниханову на «Днях поля»?

0
Казылык из утки и татарский мед: что показали Минниханову на «Днях поля»?

Агрегаты по борьбе с борщевиком, самолеты МВЕНа, телеги овощей и зефир от самозанятой

«Надеемся, что этот год будет в числе тех лет, когда Татарстан произведет исторически большой объем зерновых и прочих культур», — пожелал Джамбулат Хатуов, посетивший сегодня выставку «Дни поля Татарстана – 2020». О том, как «Комос» подумывает построить ферму, а новый глава «Сервис-Агро» осваивается в отцовской империи, — в репортаже «БИЗНЕС Online».

Украшением «Дней поля Татарстана – 2020» стало цветущее поле с фацелиями. Фото: Сергей Елагин

НА СИРЕНЕВОМ ПОЛЕ

Второй день масштабной выставки под открытым небом «Дни поля Татарстана – 2020» оказался насыщенным деловыми мероприятиями. Главным гостем стал президент Татарстана Рустам Минниханов, которого все собравшиеся ждали прямо посреди опытных полей «ТатНИИ сельского хозяйства» в районе села Большие Кабаны Лаишевского района РТ. Вертолет руководителя республики должен был приземлиться где-то неподалеку с прекрасно цветущим сиреневым полем с фацелиями.

А пока собравшиеся, среди которых были практически все министры татарстанского правительства, большинство глав районов, руководители крупных предприятий, развлекались тем, что искали знакомые лица, скрытые под масками, а узнав друг друга, весело и «по-коронавирусному» здоровались кулачками.


В небе нарезал тренировочные круги самолетик фирмы «МВЕН», который используется для производства авиахимработ, второй похожий красавец стоял на земле в качестве выставочного экспоната, всем своим видом показывая, что у компании, несмотря на конфликт с «Ростехом», все хорошо. Напомним, МВЕН ведет в суде битву с ростеховским ОНПП «Технология»: «дочка» госкорпорации обвинила казанцев в грубых нарушениях условий договора на строительство самолетов Т-500, мвеновцы же подали встречный иск. Президент о чем-то тихо побеседовал с гендиректором ООО «Фирма МВЕН» Ильей Ермоленко, сыном основателя компании, пожелав ему на прощание удачи и здоровья. «Всё в суде, в мировом порядке решить вопрос пока не получается», — кратко прокомментировал конфликт Ермоленко корреспонденту «БИЗНЕС Online». Он дал понять, что корень проблемы не в технических проблемах самолетов МВЕНа, скорее он лежит в политической плоскости, но поделиться подробностями отказался.

Гость из Москвы – первый замминистра сельского хозяйства РФ Джамбулат Хатуов (второй слева). Фото: Сергей Елагин

МЕД ТАТАРСКИЙ, КАЗЫЛЫК — ИЗ УТКИ 

Начавшийся вдруг небольшой дождик заставил многих VIP’ов раскрыть зонты или накинуть длинные дождевики насыщенного зеленого цвета, но по программе президента очень кстати шло посещения шатров со всякой фермерский вкуснятиной, так что от непогоды удалось удачно спрятаться (позже дождик и вовсе прекратился, выглянуло жаркое солнце). А внутри шатра — и клубника, и мед (сейчас как раз идет разработка бренда «Мед Татарстана» — видимо, по аналогии с башкирским медом), и ароматные чаи с добавлением татарстанских трав от лаишевского СХПК «Заготовитель», и невероятно вкусная продукция из мяса утки от КФХ «Рамаевское». Руководитель хозяйства Фарид Хайрутдинов предложил президенту попробовать новый вид казылыка — из мяса утки. «Это совершенно новый продукт из мяса утки, которую мы сами вырастили и сами переработали, и Европа заинтересовалась нашей продукцией, тем более вся продукция у нас халяль», — рассказали нам сотрудники компании.

Тут как раз подоспел первый заместитель министра сельского хозяйства РФ Джамбулат Хатуов и сопровождавший его из аэропорта министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Зяббаров. Последний, к слову, сегодня именинник, так что, помимо похвалы за отлично организованную выставку, он принимал еще и поздравления с днем рождения. Получилось очень кстати — когда еще соберешь столько высоких гостей на свой праздник?

«Это главный поставщик топлива для сельского хозяйства, со скидкой поставляет, спасибо ему большое!» (на фото – гендиректор «Татнефти» Наиль Маганов). Фото: Сергей Елагин

Минниханов на правах хозяина тут же начал знакомить Хатуова с экспонентами выставки. «Это вот татарский мед, вот утка, это сыры — твердые, наши самые лучшие», — расхваливал Рустам Нургалиевич. Увидев гендиректора «Татнефти» Наиля Маганова, президент решает и его представить высокому гостю (тем более что заслуга нефтяника в изобилии на столах ничуть не меньше): «Это главный поставщик топлива для сельского хозяйства, со скидкой поставляет, спасибо ему большое!»

А неподалёку всех уже ждала импровизированная телега, полнешенькая разнообразных овощей. Директор агрофирмы «Нармонка» Олег Салягин рассказал и показал президенту и гостям, как его компания оживает после банкротства и перехода во владение компанией «Татагролизинг». «Выходим на выращивание 10 тысяч тонн овощей в открытом грунте: капуста, морковь, свекла, — перечисляет Салягин. — Ведем реконструкцию овощного хранилища на 4 тысячи тонн. (Пока идет разговор, глава аппарата президента РТ Асгат Сафаров и руководитель «Татагролизинга» Азат Зиганшин с удовольствием пробуют капусту, зеленый горошек и огурцы.)

Диковинка выставки — сорт фиолетовой пшеницы, содержание в ней особых веществ, антоцианов, помогает в профилактике онкозаболеваний и укреплении иммунитета. Фото: president.tatarstan.ru

«КОМОС» ПОСТРОИТ ФЕРМУ, ПШЕНИЦА СТАНЕТ ФИОЛЕТОВОЙ

Следующая точка — стенд «Казанского молочного комбината», который сейчас принадлежит удмуртскому холдингу «КОМОС Групп». Мероприятие который год уже не пропускает генеральный директор компании Андрей Шутов. В республике у него три крупных объекта (молзавод, яичная фабрика и мясокомбинат), но шутит, что пока не считает себя до конца татарстанцем. Говорит, что пока для него — основная задача довести до ума «Казанский молочный завод», увеличив объем производства с нынешних 500 тонн до 1 тыс тонн в сутки». «А дальше мы будем строить вертикально интегрированную компанию, думаю, что рано или поздно где-то в республике построим современный животноводческий комплекс», — делится сокровенными планами по дальнейшему вхождению в рынок Татарстана Шутов. Говорит, что уже присматривает в РТ подходящую площадку.

Одна из следующих остановок — «Казанский завод спецавтомобилей», он производит автолавки, автодома, автофургоны и даже передвижные лаборатории. Минниханов по традиции нахваливает изготовленную в республике технику: «В любое место в населенном пункте подключил — и все». Но узнав, что на авто установлен двигатель Volvo, несколько теряет оптимизм: «Нет, мы только отечественные выбираем. Мы иностранцам не верим», — заявил Минниханов, поясняя, что могут возникнуть проблемы с запчастями.

Далее гости завернули к делянкам ТатНИИСХ, на которых произрастают новые сорта пшеницы и прочих сельхозкультур. Хатуов позже отметит, что это сейчас они — опытные сорта, а через два года они будут уже на всех полях республики, так что советовал присмотреться к новинкам. «Вывели шесть новых сортов, среди них особенно сильно выделяется наш новый сорт яровой пшеницы «100 лет ТАССР!» — докладывает директор института Марсель Тагиров. Вторая диковинка — сорт фиолетовой пшеницы, содержание в ней особых веществ, антоцианов, помогает в профилактике онкозаболеваний и укреплении иммунитета.

С огоньком подошел к презентации руководитель СПК «Родные просторы» Андрей Кулаков. «Для животноводства делаем пластиковые домики, ведра, поилки для телят, — хозяйственно рекомендовал он, — А это мои дочери, они выиграли [грант для] КФХ, раз сыновей нет — дочери помогают мне на земле работать». «У тебя такие дочери, у тебя скоро и два сына будет», — по достоинству оценили молодых красавиц участники обхода.

«Надеемся, что этот год будет в числе тех лет, когда Татарстан произведет исторически большой объем зерновых и прочих культур». Фото: president.tatarstan.ru

НОВОЕ УСТРОЙСТВО ДЛЯ БОРЬБЫ С БОРЩЕВИКОМ И НОВЫЙ ПОМОЩНИК ДЛЯ САМОЗАНЯТЫХ ФЕРМЕРОВ 

Казанская компания «Техно-Про» презентовала радиоуправляемую установку по борьбе с опасным сорняком — борщевиком Сосновского. Пока это пробная модель, в массовое производство ее не запустили. Кстати, сам жгучий вредитель также присутствовал на выставке — он, слегка подвядший, стоял в кадках у стенда Россельхознадзора. С сорняком борются в РТ уже на государственном уровне — выделяются определенные средства из бюджета на его уничтожение, но пока о победе говорить рано, в этом году сорняк оккупировал даже центр Казани. 

У стенда компании «Сервис-Агро» нам удалось побеседовать с новым руководителем компании — Маратом Каримовым, который вместе с братом Айратом взял в свои руки предприятие после гибели в начале года своего отца — Габделхая Каримова. «После трагедии мы пока идем на прежнем уровне, не снижаемся, но и не падаем, а на следующий год планируем развитие», — пояснил Каримов. По его словам, посевная прошла хорошо, погода также благоприятствует, так что есть надежда на хороший урожай. Компания много средств вкладывает в ирригацию своих плантаций — орошается уже 1,5 тыс. га земли (компания выращивает картофель, салат, капусту, морковь, свеклу и прочие культуры), недавно куплены еще две поливальные установки.

Возле «фермерского дворика» микрофоном завладела молодая и бойкая Диана Пахарева, руководитель центра поддержки самозанятых и одновременно предприниматель. «Я произвожу зефир, самый вкусный в России», — искренне рекомендовала она свой товар. Девушка напомнила, что в прошлом году самозанятые, в числе которых немало фермеров, не могли получать оплату за свой товар с пластиковых карт, что было очень неудобно. Но в этом году проблема была решена. Оказалось, что разработал продукт Ак Барс Банк. Президент тут же лично опробовал банковскую новинку. «Классический эквайринг подразумевает оплату только на счет юрлица — ИП, ООО, а разработанная нами схема эквайринга для самозанятых позволяет переводить оплату сразу на карту физического лица», — объяснил нашему изданию заместитель председателя правления Ак Барс Банка  Михаил Марин.

Здесь же гости попробовали «Вороновские сыры», которые, по мнению президента РТ, ничем не хуже, чем швейцарские. Многих заинтересовал сыр со вкусом пива и специями.

В республике сложились фермерские династии, когда рядом трудится отец с сыном, а это залог «того, что дело будет продолжаться». Фото: president.tatarstan.ru

«ПОЛУЧИЛ МАССУ ПОЗИТИВНОЙ ИНФОРМАЦИИ» 

Классического большого совещания в этом году было решено не проводить, высокие гости ограничились приветственными словами со сцены. «Все организовано великолепно, я получил массу позитивной информации, мы увидели и крупные, и малые компании, мы увидели и фермеров, и все это — во благо экономики страны. У нас есть такая задача, как продовольственная безопасность, и наша страна не только способна обеспечить себя продуктами питания, она является крупнейшим экспортером»,  — заявил Минниханов, стоя на сцене.

Хатуов передал приветствие главы минсельхоза РФ Дмитрия Патрушева. От себя лично отметил, что Татарстан является одним из крупнейших производителей зерна в Поволжье, в регионе также активно развивается животноводство, а сам Татарстан продолжает активно развиваться. «Нас вдохновляет и удивляет, как, помимо федеральных мер поддержки, в Татарстане поддержка оказывается и на республиканском уровне»,  — похвалил Хатуов. Дескать, немногие регионы так точно идут по ранее заданному курсу, как наша республика. Джамбулат Хизирович тепло поздравил с днем рождения министра сельского хозяйства РТ Зяббарова.

Далее, совершив экскурсию по выставке сельхозтехники, Минниханов сотоварищи уже на электрокарах подъехали к шатру, который был посвящен цифровизации сельского хозяйства. Директор по цифровой трансформации компании Samus Василий Шестюк рассказал о том, как его компания помогает проводить эксперимент по чипированию коров, которое проводится в порядке эксперимента в Арском и Балтасинском районах РТ.

«У нас уже 21 тысяча голов [чипирована], — сообщил Шестюк и объяснил целесообразность проекта. — Мы делаем цифровые бирки, которые могут сразу идентифицировать животных. Если мы закупаем племенных животных, нам обязательно надо дать их ДНК, чтобы их сюда не везти, мы по этим карточкам делаем анализы и убеждаемся, что именно эти коровы нам нужны».

В соседнем шатре Минниханов, Хатуов и Зяббаров провели небольшое совещание с фермерами — гости были рассажены в шахматном порядке, а в самом помещении строго соблюдалось определенное разрешенное число гостей. «У нас настроение всегда хорошее, когда мы прирастаем [по производственным показателям]», — отметил Хатуов и добавил, что в Татарстане фермеры «прирастают», в республике сложились фермерские династии, когда рядом трудятся отец и сын, а это залог «того, что дело будет продолжаться». Зяббаров рассказал, какого рода поддержка оказывается в РТ для фермеров, после чего самим сельским предпринимателям было предложено задать вопросы руководителям. В частности, глава КФХ Минсине Латыпова рассказала, как она роботизировала свою ферму благодаря господдержке. «Мы получили сертификат на приобретение двух дояров, мы так обрадовались и за 10 месяцев все освоили, построили новую ферму, купили нетелей. У нас в хозяйстве 250 голов КРС, из которых 130 дойного стада, воспитываем», — рассказала Латыпова. Но, оказалось, у радости есть и оборотная сторона: обслуживание роботов оказалось недешевым. Фермер попросила выделить целевые субсидии для КФХ на обслуживание оборудования.

«Это было сказано федеральному министерству, понятно, будем стараться», — сразу понял «намек» Хатуов. Сразу после совещания федеральный чиновник прямо в поле дал небольшой комментарий для СМИ. «Надеемся, что этот год будет в числе тех лет, когда Татарстан произведет исторически большой объем зерновых и прочих культур», — пожелал он.

Персоны: Маганов Наиль УльфатовичЗяббаров Марат Азатович

Наталья Голобурдова
Видео: Сергей Елагин

Фото на анонсе: president.tatarstan.ru


business-gazeta