В Гонконге, который активно интересуется привлечением денег мусульманских инвесторов, знаменитую местную кухню то и дело теснит халяльное меню, которое пользуется спросом у бизнесменов из Индонезии и богатых стран Персидского залива.
«В последние годы здесь увеличилось количество ресторанов халяла, а также супермаркетов, которые торгуют широким ассортиментом халяльной продукции», – говорит египетский бизнесмен Ваэл Ибрахим (Wael Ibrahim), который уже десять лет живет в Китае и возглавляет гонконгскую мусульманскую организацию.
Он считает, что увеличение предложения халяла – эффективный способ разнообразить деловые отношения Гонконга, который остро нуждается в топливе для поддержания его экономики на высоком уровне, передает OnIslam.
По сравнению с 2010 годом, количество ресторанов, имеющих сертификат халяла, к 2012 году увеличилось в три раза.
Так, в одном лишь квартале Цим Ша Цуй расположены 13 таких ресторанов, которые способны составить конкуренцию традиционной кухне Китая, основанной на использовании свинины. 
«Для нас чрезвычайно важно взаимовыгодное сотрудничество между Китаем и мусульманским миром», – говорит президент Китайско-арабского совета по развитию инвестиций мусульманин Ма Хунцзянь (Ma Hongjian).
По его словам, китайские власти всячески пытаются обеспечить удобство гостям из мусульманских стран.
Развивая сферу услуг для мусульман, Гонконг также закладывает фундамент прогресса отрасли исламских финансов.
В частности гонконгское Бюро финансовых услуг сообщает, что в стране планируется развитие оптового рынка исламских ценных бумаг, в том числе рынка «сукук».
Ислам является второй крупнейшей религией в Китае, где, по официальным данным, проживает 20 миллионов мусульман, в основном в провинциях Синьцзян, Нинься, Ганьсу и Цинхай, сообщает “Ислам для всех!”.