![Вести с полей Вести с полей](https://i0.wp.com/tatar-duslyk.ru/wp-content/uploads/2023/08/9f99d078-d88c-4c46-b9e6-418e8943eff4.jpg?fit=768%2C577&ssl=1)
В селе Мочалеевка Похвистневского района полным ходом идет уборка урожая. На сегодняшний день уборочная страда в Мочалеевке подходит к “экватору”. Сейчас аграриям нужно ценить не просто каждый день, а каждый погожий час, чтобы вовремя собрать выращенный урожай. Несмотря на частые для июля дожди, там, где позволяют погодные условия, уборка идет высокими темпами.
В данный момент идёт уборка ячменя, средний показатель урожайности чуть более 35 ц/га.
Зерно ячменя находит применение, как хороший концентрированный корм для животных, богатый питательными веществами, особенно крахмалом и белком. Белок зерна ячменя содержит значительное количество незаменимых аминокислот, в частности, лизин и триптофан. В 1 кг зерна содержится 9,4 г лизина — больше, чем в зерне кукурузы. Использование ячменя при откорме животных на мясо дает лучшие результаты по сравнению с откормом зерном других культур.
Зерно ячменя используется для изготовления ячневой и перловой крупы, пива, как заменитель кофе. Солома может использоваться как грубый корм для скармливания крупному рогатому скоту.
![](https://i0.wp.com/tatar-duslyk.ru/wp-content/uploads/2023/08/f3ba7ca9-fd29-4808-b5a6-7e4c89f67221.jpg?resize=768%2C1024&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/tatar-duslyk.ru/wp-content/uploads/2023/08/9d6b869d-33e6-4638-a1c6-942a903dc273-edited.jpg?resize=768%2C768&ssl=1)