Экзотический фрукт ямайского происхождения имеет шансы стать основной пищевой культурой во многих бедных странах и решить проблему голода на планете, как показали исследования.

«Хлебофрукт» (breadfruit), имеющий латинское наименование «артокарпус алтилис», широко употребляется в пищу на тихоокеанских островах, и его урожайность на гектар превышает урожайность риса, пшеницы и картофеля, пишет The Daily Mail.
Мякоть «хлебофрукта» по текстуре напоминает картофель, при этом один такой фрукт весит порядка 3 кг и может стать полноценной порцией углеводов для семьи из пятерых человек. «Хлебофрукт» также богат витаминами, минералами и протеином, поэтому ученые считают его культурой способной спасти многие бедствующие страны от голода.

По словам исследователя Найри Зерега из Чикаго, в Полинезии при рождении ребенка семья сажает «хлебофруктовое» дерево, которое гарантирует ему пропитание как минимум до совершеннолетия. Деревья «хлебофрукта» не требуют ухода и отлично произрастают в тропиках.

Стоит отметить, что 40% населения стран, входящих в Организацию исламского сотрудничества (ОИС), находится за чертой бедности, даже несмотря на то, что блок мусульманских стран владеет 70% мировых энергоресурсов.

http://www.islamnews.ru/news-146726.html